Mobiilne välistingimustes kasutatav köögiviljavaakumjahuti sõidukil

1. Vaakumjahutit saab otse põllukultuurile transportida, et köögiviljad sõidukile paigaldatud vaakumjahutuskasti panna, et vältida köögiviljade riknemist, mädanemist, kuivamist ja muid soovimatuid defekte transportimise ajal.

2. Seda on mugav kasutada. Sõidukile paigaldatud vaakumjahutit saab eeljahutamiseks otse köögiviljade korjamiskohta juhtida, mis aitab vähendada transpordi ajal kahjustunud köögiviljade olemust.

3. See võib vähendada toiteallika probleeme ja kasutada sõiduki elektritootmissüsteemi otse toiteks, mis on mugav ja kiire.

4. Jahutus peab olema ühtlane, puhas ja saastevaba.

5. Puu- ja köögiviljade kuivtarbimine on madal ning eemaldatud vesi moodustab vaid 20–30% kogukaalust, seega kaal peaaegu ei vähene ning lühikese töötlemisaja tõttu ei toimu lokaalset kuivamist ja dehüdratsiooni; külmhoiustamise jahutuskadu on üle 10%.

6. Isegi vihmase koristuse korral saab puu- ja köögiviljade pinnal oleva vee vaakumis aurustada, ilma et see transporti mõjutaks. Ka pestud köögiviljade ja puuviljade pinnal olev vesi on eemaldatav.

7. Võrreldes puu- ja köögiviljadega, mida pole eelnevalt jahutatud, saab värskust säilitada pikka aega ja seda saab jahutamise teel kaugele transportida, laiendades turuteenuse ulatust.

8. Seda on lihtne kasutada ja vaakumjahutust ei piira pakend. Karbi ja plastiga pakendatud toodete jahutuskiirus on peaaegu sama kui pakendamata toodetel, mis on tootmises äärmiselt mugav.