Liha külmhoone tehnoloogiat kasutatakse lühi- või pikaajaliseks säilitamiseks külmhoones.Seda kasutatakse peamiselt liha, veesaaduste ja muude toiduainete ladustamiseks.
Üldjuhul tähendab külmhoidla selliste nõuetega toiduainete säilitamist, et säilitada vajalik temperatuur ja kvaliteet.Kuna temperatuur langeb alla -15 ℃, on toiduainete külmumiskiirus kõrge, mikroorganismide ja ensüümide aktiivsus ja kasv on põhimõtteliselt peatunud ning oksüdatsioon on samuti väga aeglane.Seetõttu säilib toit pikka aega ja sellel on hea külmsäilituskvaliteet.Lisaks peaks külmtoidu temperatuur laos olema suhteliselt stabiilne.Liigne temperatuurikõikumine põhjustab toidu riknemist.
Üldjuhul pannakse liha külmhoonesse järk-järgult ja ebaregulaarselt.Mõne aja möödudes jõuab külmhoone temperatuur -18 ℃-ni ning ka korjamine on ebaregulaarne ja ebaregulaarne.Madala temperatuuri korral säilivad lihatooted kaua, kuid säästlikkust ja energiat silmas pidades tuleks külmhoone temperatuur valida vastavalt säilitusajale.Näiteks võib liha säilitada 4-6 kuud temperatuuril -18 ℃ ja 8-12 kuud temperatuuril -23 ℃.
1. Liha külmhoiuruumi saab kujundada vastavalt erinevale säilitusmahule;
2. PU isolatsioonipaneel on 150 mm paksune, et hoida toatemperatuuri stabiilsena;
3. Kompressorid ja ventiilid on ülemaailmselt tuntud kaubamärk;
4. Oskab vastavalt kujundada kiirkülmutusruumi.
Ruumi suurus alla 100 ㎡
Ei. | Väline suurus (m) | Sisemine CBM(m³) | Põrand (㎡) | Isolatsioonipaneel(㎡) | Ekstrudeeritud plaat(㎡) |
1 | 2 × 2 × 2,4 | 7 | 4 | 28 |
|
2 | 2 × 3 × 2,4 | 11 | 6.25 | 36 |
|
3 | 2,8 × 2,8 × 2,4 | 15 | 7.84 | 43 |
|
4 | 3,6 × 2,8 × 2,4 | 19 | 10.08 | 51 |
|
5 | 3,5 × 3,4 × 2,4 | 23 | 11.9 | 57 |
|
6 | 3,8 × 3,7 × 2,4 | 28 | 14.06 | 65 |
|
7 | 4 × 4 × 2,8 | 38 | 16 | 77 |
|
8 | 4,2 × 4,3 × 2,8 | 43 | 18 | 84 |
|
9 | 4,5 × 4,5 × 2,8 | 48 | 20 | 91 |
|
10 | 4,7 × 4,7 × 3,5 | 67 | 22 | 110 |
|
11 | 4,9 × 4,9 × 3,5 | 73 | 24 | 117 |
|
12 | 5×5×3,5 | 76 | 25 | 120 |
|
13 | 5,3 × 5,3 × 3,5 | 86 | 28 | 103 | 28 |
14 | 5×6×3,5 | 93 | 30 | 107 | 30 |
15 | 6×6×3,5 | 111 | 36 | 120 | 36 |
16 | 6,3 × 6,4 × 3,5 | 125 | 40 | 130 | 41 |
17 | 7 × 7 × 3,5 | 153 | 49 | 147 | 49 |
18 | 10×10×3,5 | 317 | 100 | 240 | 100 |
TT, 30% tagatisraha enne tootmist, 70% saldo enne saatmist.
TT, 30% tagatisraha enne tootmist, 70% saldo enne saatmist.
Turvaümbris ehk puitkarkass vms.
Me ütleme teile, kuidas installida või saadame inseneri installima vastavalt kliendi nõudele (läbirääkimiskulud).
Jah, see sõltub klientide nõudmistest.
Allpool toodud külmutusseadmed:
A. Eeljahutusseadmed:
a.Lehtköögiviljade vaakumjahuti: salatile, kressile, spinatile, võilillele, lambasalatile, sinepile, kressile, raketile, kaljule, kressile, maakressile, samfiirile, viinapuule, hapuoblikas, radicchio, endiiviale, mangoldile, nõgesele, lo Romain lettuce'le , Iceberg salat, rucola, Boston salat, Baby Mizuna, Baby Komatsuna jne.
b.Puuvilja vaakumjahuti: maasikale, mustikale, murakale, jõhvikale, mustsõstrale, männimarjale, vaarikale, rubus Parvifolius'ele, mock-maasikale, mooruspuule, päevamarjale jne.
c.Keedetud toidu vaakumjahuti: keedetud riisi, supi, kiirtoidu, keedetud toidu, praetoidu, leiva jne jaoks.
d.Seene vaakumjahuti: shiitake, austri seente, nööbi seente, enoki seente, koorimata õlgede seente, Shaggy Mane jne jaoks.
e.Hüdrojahuti: meloni, apelsini, virsiku, litši, longani, banaani, mango, kirsi, õuna jne jaoks.
f.Rõhuvahe jahuti: köögiviljade ja puuviljade jaoks.
B. Jäämasin/MAKER:
Flake jäämasin, plokkjäämasin, torujäämasin, kuubikujäämasin.
C. Külmhoone:
Kiirkülmkapp, külmutusruum, külmkamber, sise- ja väliskondensaator.
D. Vaakumkülmkuivati:
Liha/kala/köögivilja/puuviljakrõpsude jaoks.