Näituse tutvustus

Kuningtrompeti seente maksimaalne säilivusaeg...

Kuningtrompetiseente säilivusaeg sõltub säilitustingimustest ja koristusjärgsest töötlemisest. Allpool on toodud optimeeritud protokollid, mida toetavad toidu säilitamise uuringud (IFT, 2022) ja USDA juhised: 1. St...
Optimaalne köögiviljavalik sundõhu jaoks

Sundõhuga jahutamisest on saanud koristusjärgse majandamise kuldstandard, pakkudes 8–10 korda kiiremat jahutust kui traditsioonilised toatemperatuurilised jahutusmeetodid. See artikkel analüüsib 23 köögiviljasorti 6 kategoorias, et ...
Kõrge ja madala temperatuuriga külmutusseadmete kasutamine...

Uurime külmutusseadmete kasutamise võimalusi erinevates tööstusharudes. Hea näide on LED-välistingimustes kasutatav ekraan. Kuidas kinnitada, et LED-ekraan töötab endiselt normaalselt...